两三周前40元每斤，如今不到30元！金枕榴莲大降价了，个头大的不超200元！

• 2023-06-18 10:51:09 来源：每日经济新闻

每经编辑：毕陆名

榴莲大降价了。

据中国证券报6月18日报道，近日，记者对北京地区榴莲市场进行走访调研发现，受榴莲大量上市影响，榴莲单价重回30元/斤。而在两三周之前，这一品种的榴莲价格还在40元/斤。骄阳似火的6月，泰国榴莲迎来年内第二批集中成熟期，国内海南榴莲也将集中进入市场。海南省农科院热带果树研究所所长、海南省农业科学院研究员冯学杰提到，海南的国产榴莲从6月底开始会陆续上市，一直到8月份，但这并不能说明普通消费者就能买到海南榴莲。

(相关资料图)

金枕榴莲目前29.98元/斤

据中国证券报18日报道，记者在北京一家永辉超市看到，金枕榴莲目前的价格为29.98元/斤，而在两三周之前，这一品种的榴莲价格还在40元/斤。趁着榴莲价格回落，很多超市、水果店都大量囤货，并将榴莲整齐地摆放在最显眼的位置，方便消费者购买。

“重量在三四斤左右、中等个头的金枕榴莲目前百元就能买到，个头大的也不超过200元。价格确实是下来了。”销售人员告诉记者。

记者了解到，榴莲销售时间长，每年4月到10月是销售旺季。从4月中旬开始，榴莲进入热卖期，作为生鲜品，榴莲价格波动较大。此外，榴莲不仅分A果、B果、C果，还分自然熟和催熟，价格区别较大。

榴莲（图片来源：新华社）

目前，榴莲价格回落主要和集中成熟上市有关。不仅有泰国南部和越南榴莲集中采摘上市，国内海南榴莲也有望成熟上市。

不过，虽然榴莲价格持续回落，但受近期天气炎热影响，目前消费者对购买西瓜、荔枝等清凉解暑水果的需求则远大于榴莲。

首批国产榴莲将迎“树上熟”

6月17日，在海南省三亚市育才生态区的榴莲种植基地，有许多榴莲已经进入成熟前的膨果期，三亚首批国产榴莲即将迎来“树上熟”。海南自2018年开始规模化引种榴莲，目前三亚、乐东、保亭、陵水等地已种植榴莲3万余亩。

据央视新闻6月3日报道，海南省农科院热带果树研究所所长、海南省农业科学院研究员冯学杰提到，海南的国产榴莲从6月底开始会陆续上市，一直到8月份，但这并不能说明普通消费者就能买到海南榴莲。

中国人一年消费的榴莲有100万吨，而目前在海南开花结果的部分榴莲树仍是幼树，无法留太多的果子，今年海南的国产榴莲产量估计只有50吨左右。这些收获的榴莲一方面会让种植户送给潜在客户，开发市场；另一方面需要游客到果园品尝。无法实现量产，也不能短时间内“打下”榴莲价格。专家都提到，国产榴莲将是一种“树上熟榴莲”。

进口榴莲需保鲜冷藏运输到国内，冯学杰说，“路上熟”的口感和“树上熟”差别较大。检测发现，“树上熟”榴莲在各个指标上是优于其他同品类榴莲的。冯学杰指出，海南榴莲可以做到“树上熟”，其成熟度和新鲜度要比东南亚榴莲更有优势，这也是未来海南榴莲的发展方向。

榴莲（图片来源：新华社）

另外，海南离内地市场比较近，这在运输“树上熟榴莲”上也更有优势。在规模生产上，他主张通过技术手段进行矮化，规避台风造成的种植风险。海南榴莲树的高度降下来，既保证出产安全、树种安全，还可以增加产量，节约人工成本。

我们会实现“榴莲自由”吗？专家认为，“榴莲自由”涵盖多个维度，并非只是价格的降低，实现“榴莲自由”虽然不是遥不可及的目标，但也有很长的路要走。

“榴莲自由”的实现，需以规模化生产推动价格降低。冯学杰说，老百姓关心的“榴莲自由”，一是价格低，二是供应量要够。他预计，海南榴莲会在三五年内发展到10万亩，等种到“三五十万亩”的时候，价格可能在每斤10到20元之间，那时的国产榴莲价格可能就有所下降。

虽然价格会随着海南规模化量产降低，但冯学杰也说，价格总归是由价值决定的。种植难度大、营养价值高等因素，决定了榴莲“不会太便宜”。

每日经济新闻综合央视新闻、中国证券报

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